หน้าแรก
สินค้าแนะนำ
วิธีการสั่งซื้อสินค้า
บทความ
ติดต่อเรา
เกี่ยวกับเรา
หน้าแรก
>
บทความ
>
กลิ่นสาบของปลานิล ส่งผลกระทบอะ…
กลิ่นสาบของปลานิล ส่งผลกระทบอะไรบ้าง { ปัญหา & วิธีการแก้ไข }
2 ปีที่ผ่านมา
โดย
เจ้าของร้าน
กลิ่นสาบของปลานิล ส่งผลกระทบอะไรบ้าง
{ ปัญหา & วิธีการแก้ไข }
เนื่องจากเกษตรกรผู้เลี้ยงปลานิลส่วนใหญ่ ไม่สามารถที่จะจัดการนำผลผลิตส่งขายสู่ตลาดได้ด้วยตนเอง
เพราะขาดอุปกรณ์และขาดความชำนาญในด้านการตลาด จึงต้องอาศัยการรับซื้อจากพ่อค้าคนกลาง โดยที่พ่อค้าคนกลางจะเข้าไปรับซื้อปลาที่หน้าบ่อ โดยมีปัจจัยในการกำหนดราคา ดังนี้
- ขนาดของพันธุ์ปลา :
ปลานิลส่วนใหญ่เป็นปลาเพศเมีย สามารถออกลูกได้ตลอดทั้งปี
และลูกปลามีขนาดเล็กและไม่ได้น้ำหนักตามที่ผู้ซื้อต้องการ
- กลิ่นโคลนของเนื้อปลา :
เนื่องการเกษตรกรส่วนใหญ่ ยังคงใช้เศษอาหารวัสดุที่เหลือจากการบริโภค
และการเลี้ยงปลาแบบผสมผสาน ทำให้เวลาแล่เนื้อปลามีกลิ่นโคลนนั้นเอง
- ปลาที่เกษตรกรจับ :
การจับปลาของเกษตรกร ส่วนมากจะใช้การวิดบ่อ และการจับส่งลำเลียงไม่ถูกวิธี จึงทำให้ปลาตายจำนวนมาก เมื่อนำไปบรรจุจะมีแบคทีเรีย ทำให้เนื้อปลามีสีเขียว
- การขาดแคลนเงินทุน :
สิ่งนี้ทำให้เมื่อปลามีขนาดโตพอจำหน่ายได้
เกษตรจะรีบจำหน่ายออกทันที ส่งผลทำให้ราคาต่ำ
วิธีการแก้ไขปัญหา และการกำจัดกลิ่นสาบของเนื้อปลานิล
ปัญหานี้พบได้มาก ในกลุ่มของเกษตรกรผู้เลี้ยงปลานิลในบ่อดิน ซึ่งส่งผลกระทบต่อการส่งออกอย่างมาก
โดยกลิ่นสาบหรือกลิ่นโคลน เดิมทีเข้าใจกันว่าเกิดจากอาหารที่ขึ้นรา เป็นสาเหตุที่ทำให้ปลามีกลิ่นดังคร่าว
แต่ในความเป็นจริงแล้ว กลิ่นโคลนในตัวปลาเกิดขึ้นเนื่องจากปลาดูดซับหสารละลาย ที่เรียกว่า " จีออสมิน "
( Geosmin ) เข้าไปทางเหงือก หรือกินเข้าไปโดยตรง และสะสมไว้ที่เนื้อเยื่อไขมัน
โดยตัวการที่ก่อให้เกิดสารชนิดนี้ คือ สาหร่ายสีน้ำเงินแกรมเขียวบางชนิด รวมถึงเชื้อราและจุลินทรีย์ที่เกิดขึ้นในบ่อเลี้ยงปลา ซึ่งจากการวิจัยพบว่า ตัวการเหล่านี้จะพบเจอมากอย่างหนาแน่นในบ่่อที่มีการให้อาหารมากเกินพอดี
มาถึงส่วนสำคัญในการแก้ไขปัญหากลิ่นโคลนของเนื้อปลานิล
ต้องขอกล่าวแบบนี้ว่า กลิ่นโคลนไม่ใช่กลิ่นถาวรที่อยู่กับตัสปลาตลอดไป เราสามารถแก้ไขปัญหาเหล่านี้
ด้วยการ นำปลาไปใส่ไว้ในน้ำสะอาดและงดอาหารเป็นเวลา 7 วัน ( ที่อุณหภูมิน้ำ 24 องศาเซลเซียส ) ถ้าอุณหภูมิสูงกว่านี้จะทำให้กลิ่นโคลนหมดไปจากตัวปลาเร็วขึ้น
** การแช่ปลาในน้ำสะอาดเป็นเวลา 7 วัน จากการทดสอบจะทำให้ปลาสูญเสียน้ำหนักไปประมาณ 5-12%**
เคล็ดไม่ลับ :
ปลานิลเป็นปลาที่ไม่ต้องการกรดไขมัน W-6 ซึ่งมีมากในน้ำมันปลา เราจึงไม่ควรใส่น้ำมันปลาในอาหารปลานิล เพราะนอกจากจะไม่มีประโยชน์แล้ว ยังส่งผลให้ปลามีกลิ่นคาวรุนแรงอีกด้วย
เรียบเรียงโดย :
www.lukpramongthai.com
อ้างอิงข้อมูลจาก :
https://www4.fisheries.go.th/local/file_document/20200415152840_1_file.pdf
---------------------------------------------
ดูรายละเอียดสินค้าทั้งหมดหน้าเว็บไซต์
คลิ๊กที่นี้ :
www.lukpramongthai.com
#ใช้เยอะมีส่วนลดให้แน่นอนครับ
ติดต่อทีมงานลูกประมงไทย
>> กลับหน้าแรก สินค้าทั้งหมด <<
Share
Share :
COPY
Copyright © 2025
www.lukpramongthai.com
All rights reserved.
ตะกร้า
(
0
)
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก
ยังไม่มีบัญชีเทพ
สร้างบัญชีใหม่
ไม่มีค่าใช้จ่าย
สมัครสมาชิก (ฟรี)
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
ลูกประมงไทย
"ลูกประมงไทย" จัดจำหน่าย รับสั่งผลิต-สั่งทำอุปกรณ์ประมงทุกชนิด เราผลิตสินค้าอย่างมีคุณภาพโดยคำนึงถึงความต้องการของลูกค้าเป็นหลัก รับประกันคุณภาพด้วยประสบการณ์ขายกว่า 30 ปี สินค้าที่ได้รับความนิยมกับเกษตรกร และชาวประมงพื้นบ้าน ได้แก่ กระชังบก กระชังน้ำ บ่อผ้าใบ กระชังอวน โดยอุปกรณ์เหล่านี้นั้นสามารถช่วยลดต้นทุนให้กับผู้เพาะพันธุ์สัตว์น้ำได้เป็นอย่างมาก เนื่องจากมีราคาที่ค่อนข้างถูก และประหยัดงบประมาณได้มากกว่าการขุดบ่อ หรือการก่อปูนซีเมนต์ โดยกระชังบก หรือบ่อผ้าใบนั้น ส่วนมากเกษตรกรจะนิยมนำมาเพาะเลี้ยงกบ เพาะเลี้ยงปลาดุก เพาะเลี้ยงปูนา เพาะเลี้ยงปลาช่อน เพาะเลี้ยงปลานิล เพาะเลี้ยงหอย เพาะเลี้ยงกุ้ง เป็นต้น ลูกประมงไทยผลิตกระชังบก ออกมาเพื่อรองรับการเลี้ยงกบ และปลาดุก ซึ่งเป็นที่นิยมส่วนใหญ่ของเกษตรกร เนื่องจากกบและปลาดุกนั้นเลี้ยงค่อนข้างง่ายและสามารถนำไปขายต่อได้ผลกำไรดี จึงทำให้เกษตรกรนิยมมาเพาะเลี้ยงกบและปลาดุกเป็นจำนวนมาก โดยทางลูกประมงไทยผลิตกระชังบกรุ่นผ้าใบ HDPE 30 ซม. มาใช้สำหรับเลี้ยงกบ ส่วนผ้าใบ HDPE 50 ซม. นำมาใช้สำหรับเลี้ยงปลาดุก สินค้าที่ได้รับความนิยมเช่นเดียวกับกระชังบก ก็คือ บ่อผ้าใบนั้นเอง โดยบ่อผ้าใบนั้นสามารถเพาะพันธุ์สัตว์น้ำได้หลากหลายมากกว่ากระชังบก โดยเกษตรกรจะนิยมนำบ่อผ้าใบไปเพาะเลี้ยงปูนา เลี้ยงปลานิล เลี้ยงปลาหมอ เลี้ยงกุ้ง เลี้ยงหอย เป็นต้น ซึ่งก็เป็นอีกหนึ่งสินค้าที่ตอบสนองเกษตรกรได้ครบวงจร และนอกจากจะเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแล้ว บางท่านยังนำไปใช้เป็นบ่อพักน้ำไว้เก็บน้ำรดต้นไม้ ร้านอาหารก้สามารถน้ำไปใช้ขังสัตว์น้ำเพื่อจำหน่ายอาหารสดภายในร้านได้ โดยบ่อผ้าใบนั้นมีหลากหลายวัสดุมากตามท้องตลาด จึงควรเลือกซื้อสินค้าที่มีคุณภาพ และร้านค้าที่มีความน่าเชื่อถือ นอกจากบ่อผ้าใบและกระชังบกนั้น ก็ยังมีกระชังน้ำที่เป็นที่รู้จักของเกษตรกรมาแต่เนิ่นนาน โดยกระชังน้ำนั้นช่วยให้เกษตรกรสามารถจัดสรรการเลี้ยงปลาได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยมีตั้งแต่กระชังน้ำสำหรับอนุบาลลูกปลา จนกระทั่งกระชังสำหรับเลี้ยงปลาใหญ่ โดยกระชังสำหรับอนุบาลลูกปลาทางลูกประมงไทยใช้เป็นมุ้งไนร่อนเกรดพรีเมี่ยม ซึ่งมีคุณสมบัติในการช่วยถนอมผิวปลา ไม่บาดผิวปลา และน้ำสามารถถ่ายเทได้สะดวก ส่วนสำหรับเกษตรกรท่านใดต้องการเลี้ยงปลาใหญ่ เช่น ปลาสวาย ปลาชะโด้ สามารถสั่งทำเป็นกระชังอวนได้ครับ ทางลูกประมงไทยรับผลิตทุกขนาดตามความต้องการของลูกค้าครับ ลูกประมงไทย รับผลิตงานส่งโครงการราชการ เอกชนทั่วประเทศ เราดำเนินธุรกิจโดยเชื่อว่าสินค้าที่มีคุณภาพที่ดีย่อมทำให้เกษตรกรสามารถนำไปต่อยอดกับธุรกิจของตัวเองได้มีประสิทธิภาพสูงสุด และต้นทุนสินค้าที่ต่ำจะทำให้เกษตรกรสามารถลดต้นทุนทางธุรกิจได้ดียิ่งขึ้นเพื่อผลกำไรที่มากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจเล็กหรือใหญ่ เรายินดีให้บริการอย่างเต็มที่และบริการด้วยความจริงใจต่อลูกค้าทุกท่านครับ
เบอร์โทร :
0825639742
อีเมล :
lukpramongthai@gmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
ค้นหา
หรือค้นหาอย่างละเอียด
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด
{{pdata.name}}
ดูสินค้าทั้งหมดในร้าน
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP
เลื่อนขึ้นบนสุด
คุณมีสินค้า
0
ชิ้นในตะกร้า
สั่งซื้อทันที
สินค้าในตะกร้า ({{total_num}} รายการ)
ขออภัย ขณะนี้ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า
ราคาสินค้าทั้งหมด
฿ {{price_format(total_price)}}
- ฿ {{price_format(discount.price)}}
ราคาสินค้าทั้งหมด
{{total_quantity}} ชิ้น
฿ {{price_format(after_product_price)}}
ราคาไม่รวมค่าจัดส่ง
ดูสินค้าในตะกร้า
เริ่มการสั่งซื้อ
➜
เลือกซื้อสินค้าเพิ่ม
พูดคุย-สอบถาม
อีเมล lukpramongthai@gmail.com
โทร 0825639742
channel/UCLFChT18McE8OlqjS_96Wyw
lukpramongthai
lukpramongthai
Add @lukpramongthai